合鴨スモークロースを使った、15分で完成する

手間のかからない和風＆簡単な丼です。

和風ポン酢と合鴨のスモークが相性よく、ねぎの風味もよく合い

簡単なのに、手間がかかっているように見える丼です。

忙しい朝や、ちょっと頑張った時の週末の夕食などに◎

【材料　2人前】　調理時間：15分

・合鴨スモークロース　1/2個（スライスとさいの目切り）

・ごはん　300ｇ

・長ネギ　5cm（白髪ねぎで使用）

・ポン酢　大さじ2

・ごま油　小さじ1

・ゴマ　　大さじ1

・飾り葉（イタリアンパセリ使用）　2枚

【作り方】

①合鴨スモークロースを2～3ｃｍの厚さ（一人前：4～5枚）に切り

残りの肉はさいの目切りにしておく。

②白髪ねぎとさいの目切りにした肉を、ポン酢、ごま油、ごまを混ぜる。

③ご飯に②を混ぜ、味を調える

④スライスした合鴨スモークロースを並べ、飾り葉を置いて完成。